Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre

2006

Haarhaus, Carsten
(M)
Die berufliche Situation von Kieler Ökotrophologen
Eine Absolventenbefragung zur beruflichen Entwicklung und rückblickenden Beurteilung des Studiums
 (pdf)
Lampe, Inga (M)
Die ökonomische Bewertung von Lebensmittelkontrollen
Harm, Olga-Marja (M)
Product Variety in the Dairy Sector: Empirical Analysis in German and Finish Retail Stores
Schweter, Antje (B)
Der Einfluss von Nährwetangaben auf das Verbraucherverhalten
Bahr, Juliane (B)
Evaluation einer pränentiven Gesundheitsmaßnahme am Beispiel der "5 am Tag" Kampagne
Bürgelt, Doreen (M)
Vertikale Kooperation in der Ernährungswirtschaft: Bestimmungsgründe des Einsatzes von Efficient Consumer Response (ECR) Strategien
Linkner, Kathrin (M)
Strategien des Sozialmarketing zur Steigerung des Obst- und Gemüseverzehrs
Heilmann, Nicole Elisabeth (B)
Messinstrumente gesundheitsbezogener Lebensqualität: SF-36, Nottingham Health Profile (NHP), EQ-5D
Knöller, Sandra (B)
Der Mehrwert von Marke und Kennzeichnung
Noack, Merle (B)
Kosten gesunder Ernährung
Haase, Michaela (B)
Vergleichende Analyse der getesteten Qualität von Handels- und Herstellermarken und der Qualitätseinschätzung der Verbraucher
Aue, Katja (B)
Soziallagenbezogene Gesundheitsförderung in Deutschland- aktuelle Initiativarbeit für Personen mit Migrationshintergrund
Thiesen, Alke (M)
Die Entwicklung einer regionalen Marketingkonzeption für eine Kleinmolkerei - Analyse eines Fallbeispiels
Paul, Franziska (B)
Die Entwicklung des Marktes für Convenience-Produkte unter besonderer Betrachtung von Chilled Food