Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre

2005

Johannsen, Nicole
(M)
Kaufentscheidungen in Haushalten- Eine empirische Analyse
Beck, Ariane (B)
Die Bedeutung der Handelsmarken im Lebensmittelhandel
Peller, Andrea (M)
Soziale Ungleichheit und Ernährung
Schöne-Warnefeld, Frauke (M)
Ökoeffizienz in der Ernährungswirtschaft: Eine vergleichende Betrachtung von Molkereibetriebsstätten in Deutschland
Gutt, Julia (M)
Einführung der Typ-2-Diabetes Mellitus Disease Management Pogramme in Schleswig-Holstein
Baltrusch, Janine (M)
Die Nachfrage nach Obst und Gemüse in der Bundesrepublik Deutschland
Gerber, Franka (B)
Die Bedeutung von Quecksilber und Methylquecksilber in Fisch und Fischproduktenfür die Verbraucherpolitik in Deutschland
von Windheim,
Thorben (B)
Einfluss der Risikokommunikation auf das Verbraucherverhalten am Beispiel BSE
Schütte, Kathrin (M)
Determinanten von Übergewicht und Adipositas
Ein Überblick über die ernährungswissenschaftliche und ökonomische Literatur
Lück, Kristina (B)

Lebensmittelkennzeichnung im internationalen Handel:
Ein Vergleich zwischen der EU und den USA am Beispiel der Kennzeichnung für gentechnisch veränderte Lebensmittel

Jung, Tanja Kristine
(B)
Der Zusammenhang von Einkommen und Gesundheit
Eine kritische Betrachtung empirischer Befunde für Deutschland
Lewers, Heike (B)
Kognitionen von Verbrauchern bezüglich gentechnisch veränderter Lebensmittel
Bieberstein, Andrea
(B)
Kinderbetreuung als familienpolitische Maßnahme:
Ein europäischer Vergleich
Kühne, Bianka (M)
Obst- und Gemüseverzehr in Deutschland:
Eine Analyse vor dem Hintergrund der 5-am-Tag-Richtlinien
Renken, Mareike (M)
Die Wettbewerbsfähigkeit der deutschen Fleichwirtschaft im internationalen Vergleich
Lupold, Isabel (B)
Prävention von Publich Health
Maßnahmen und Kampagnen zur Verringerung der Morbidität und Mortalität am Beispiel Alkohol
Rödel, Christiane (B)
Die Entwicklung der Haushaltsgröße und des Einkommens und deren Einfluss auf den Außer-Haus-Verzehr im Betrachtungszeitraum
Höß, Beate (M)
Zahlungsbereitschaft für regional vermarktete Milch: Ergebnisse einer kontigenten Bewertung