Institut für Ernährungswirtschaft und Verbrauchslehre

2014

Borrmann, Anja (M)
Determinanten des Kochverhaltens und der Zusammenhang zwischen selbst zubereiteten Mahlzeiten und dem Lebensmittelkonsum von Erwachsenen in Deutschland
Gurita, Alexandra (M)
Influence of health claims on young consumers' purchase intention, product evaluation and willingness to pay a premium price for a functional food
Haas, Michael (B)
Verhaltenskluft zwischen Handeln und Reden. Warum Konsumenten nicht immer das tun, was sie sagen
Jessen, Caroline (M)
Theoretischer Hintergrund und Auswertung aktueller empirischer Studien bezüglich der Kosten von Adipositas
Knuck, Janina (B)
Ökonomische Analyse der Kosten von Demenz unter besonderer Breücksichtigung von informeller Pflege
Häckel, Ashanti Maria (B)
Gesundheit und Lebenszufriedenheit - Wie sportliche Aktivität und Ernährung unsere Lebenszufriedenheit beeinflussen
Kempe, Marie (B)
Determinanten der Entstehung von Lebensmittelabfällen in Privathaushalten
Knuck, Janina (B)
Ökonomische Analyse der Kosten von Demenz unter besonderer Berücksichtigung von informeller Pflege
Kothe, Kerrin (M)
Steigende Portionsgrößen und zunehmender Medienkonsum als Einflussfaktor auf die Entstehung von Übergewicht und Adipositas
Lath, Viktoria (B)
Ernährungsverhalten als Möglichkeit zum Umweltschutz
Peltner, Jonas (M)
Assessment of German households' dietary quality using consumer data and the association with attitude variables
Potts, Franziska (B)
Discrete Choice Experimente zur Ermittlung von Präferenzen und Zahlungsbereitschaften für Lebensmittel mit Bio- oder Fair Trade Label
Schnack, Alexander
(M)
The influence of country-of-origin on prosocial behavior
Schottek, Julia (B)
Herausforderungen des demografischen Wandels auf lebensbegleitende medizinische Prozesse aund räumliche Mobilität
Tomaszewski, Patricia (B)
Der Einfluss von Lebensmittelkennzeichnung mit dem Bio-Siegel auf die Zahlungsbereitschaft von Konsumenten
Vetter, Saskia (B)
Die Auswirkungen von Altersarmut auf die Gesundheit
Solty, Annette (B)
Untersuchung der Effektivität von web-basierten Interventionen am Beispiel der Ernährungsumstellung und Gewichtsreduktion